Friedrich
Sonderlösungen
Flexible und maßgeschneiderte Lösungen!
Wo Backen zur Kunst wird
Friedrich ist ein Pionier im Bereich individueller Backlösungen für Bäckereien. Mit seinem innovativen Baukastensystem bietet er maßgeschneiderte Backöfen, die perfekt auf die spezifischen Anforderungen und Produkte jedes Bäckers abgestimmt sind.
Ob Durchreicherofen, Konditorofen oder spezielle Backöfen für Marktfahrzeuge – Friedrich hat für jede Situation die ideale Lösung. Die Flexibilität seines Systems ermöglicht es, auf die speziellen Anforderungen des Bäckers einzugehen, sodass nahezu keine Wünsche offenbleiben.
Friedrichs Leidenschaft für das Bäckerhandwerk spiegelt sich in der Qualität und Anpassungsfähigkeit seiner Produkte wider. Jeder Backofen wird mit höchster Präsision gefertigt und garantiert gleichbleibende Backergebnisse.
Mit Friedrichs Backofensystemen profitieren Bäcker von modernster Technologie und individueller Beratung, um ihre Produkte optimal zur Geltung zu bringen und ihren Kunden ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Vertrauen Sie auf Friedrich – wo Backen zur Kunst wird!
Ladenbacköfen von Friedrich sind keine typischen „LADENBACKÖFEN“, sondern kleine „PRODUKTIONSBACKÖFEN“
Die ersten Bedenken, dass es sich um ‚Ladenbacköfen‘ handelt, wurden beim Einbacken in der Nacht vom 17.11. auf den 18.11. durch die Backerergebnisse widerlegt. Ab dem ersten Schuss konnte sich Bäckermeister Pistono von den guten handwerklichen Backergebnissen überzeugen.
Traditionelle Backkunst auf Rädern
Unser eigens gefertigter Steinbackofen, nun integriert in einem mobilen Verkaufswagen, bringt die traditionelle Backkunst direkt zu den Menschen. So kann der Steinofenbäcker räumlich unabhängig leckeres Essen servieren und frische Backwaren überall anbieten. Das Foto zeigt unseren Ofen in Aktion auf der Street Food Session – St. Pauli „Straßenmampf“.
Unsere Kunden geniessen maximiale Flexibilität ohne Kompromisse
Spitzenergebnisse durch handwerkliches Backen mit dem Friedrich DR (Durchreicher)
Der Friedrich DR lässt keine Wünsche offen. Exclusive Optik in Ihren Verkaufsräumen durch die hochwertige Nostalgiefront ohne auf computergesteuertes Backen in Ihren Produktionsräumen verzichten zu müssen.
Im Frontbereich, der im Laden für den Kunden sichtbar ist, hat sich Herr Petry für die nostalgische Variante entschieden; auf der Bestückungseite im hinteren Ladenbereich ist die Steuerung und komplette Technik der Ofens. So konnte die Anforderung des Themencafés erfolgreich umgesetzt werden. Auch in der Ofenserie DR kann Petry alle seine Produkte frisch backen mit dem Handwerkerpaket, dh. Abzieher, Schaufel und Wendewagen, wie in seinen anderen Filialen, die mit Friedrich Etagenbackstationen ausgestattet sind.
So konnte die Anforderung des Themencafés erfolgreich umgesetzt werden. Auch in der Ofenserie DR kann Petry alle seine Produkte frisch backen mit dem Handwerkerpaket, dh. Abzieher, Schaufel und Wendewagen, wie in seinen anderen Filialen, die mit Friedrich Etagenbackstationen ausgestattet sind.
Meister Heinrich
Meister Heinrich, der weiße Ladenbackofen mit bewährter nostalgie Steuerung, setzt neue Akzente für die Ausstattung und Inneneinrichtung von Bäckereifilialen.
„Il forno“ (ital. der Ofen) hat die Ofenfamilie von Friedrich in Solingen erweitert.
Der Handwerksbäcker hat es sich zur Aufgabe gemacht, auch im Snackbereich einen Schritt nach vorne zu gehen, um der Industrie und dem Discounter Paroli zu bieten.Die Filialen werden immer mehr zum Themenbereich und Treffpunkt. Freestander sind hipp und auch notwendig, um sich im Handwerk mehr unter Beweis zu stellen.
Der Handwerksbäcker bietet mittlerweile Mittagstisch und Snacks im größeren Stil an, was auch Standortsicherung bedeutet.
Hier hat sich Friedrich gedacht, warum nicht auch einen „RICHTIGEN“ Pizzaofen anbieten wie den neuen „Il forno“. Friedrich hat nicht nur ein optisches Designstück entwickelt, sondern einen Ofen, der Pizza backen kann, kurz und heiß!
„Il forno“ hat einen Dauertemperaturbereich bis 380° Grad und ermöglicht so, eine Pizza zu backen wie es der „Pizza Bäcker“ sich wünscht, um die Belegung auf der Pizza nicht auszutrocknen. „Il forno“ wird es in verschiedenen Ausführungen geben. Der Kunde kann, wie bei dem herkömmlichen Etagenofen, viele Variationen an Herdmaßen und Etagenanzahlen bekommen. Seine geschwungene Vorderfront ist ein neuer Stil bei Friedrich, welcher seinesgleichen sucht.
