Energieverbrauch reduzieren –
Produktqualität beibehalten
Die Handwerksbäckerei Krachenfels aus dem Schwarzwald steht seit bereits drei Generationen für Regionalität und Qualität. Derzeit ist auch die Bäckerei Krachenfels mit den aktuellen Marktveränderungen sowie den drastischen Erhöhungen der Energiekosten konfrontiert.
Da Friedrich seit Jahren als Hersteller von energieeffizienten Ladenbacköfen am Markt agiert, wurde Herr Krachenfels in 2021 durch Mund-zu-Mund-Propaganda auf Friedrich aufmerksam, da er Möglichkeiten suchte, den ungenutzten Energieverbrauch seiner Ladenbacköfen zu reduzieren, ohne die Qualität seiner Backwaren zu vernachlässigen.
(PDF Flyer)
Friedrich Energieeinsparung für die Bäckerei Krachenfels
Die Bäckerei Krachenfels aus dem Schwarzwald setzt seit drei Generationen auf Regionalität und hohe Qualität. Angesichts steigender Energiekosten und Marktveränderungen entschied sich die Bäckerei, ihren Energieverbrauch zu senken, ohne die Qualität der Backwaren zu beeinträchtigen. Herr Krachenfels wurde auf Friedrichs energieeffiziente Ladenbacköfen aufmerksam, da Friedrich als verlässlicher Hersteller für Energieeinsparungen in Bäckereien bekannt ist.
Energieeffiziente Teststellung überzeugt Krachenfels
Eine Teststellung im Jahr 2021 zeigte beeindruckende Ergebnisse: Die Energieeinsparung bei der Bäckerei Krachenfels liegt durch den Einsatz von Friedrichs Backöfen etwa 10–15 % unter dem Verbrauch eines Premium-Mitbewerbers. Die Messergebnisse bestätigten, dass die energieeffizienten Ladenbacköfen von Friedrich auch unter realen Arbeitsbedingungen in der Filiale die Versprechungen aus den Medien erfüllen. Besonders beeindruckte die Kombination aus Energieeinsparung und hoher Backqualität, die Friedrich bietet.
Umstellung auf Friedrich für nachhaltige Energieeinsparung
Dank dieser positiven Erfahrungen hat die Handwerksbäckerei Krachenfels bereits mehrere Filialen auf Friedrich-Backöfen umgestellt, um Energiekosten zu senken. Im nächsten Jahr sollen zusätzlich 40 Filialen mit energieeffizienten Lösungen von Friedrich ausgestattet werden, um die Energieeinsparung in der gesamten Bäckereikette zu steigern.
